Ricotta Mascarpone Unterschied » Welcher Käse passt zu dir
Ob du lieber Ricotta oder Mascarpone verwendest, hängt davon ab, was du gerade kochen möchtest. Beide Käsesorten stammen aus Italien und sorgen für besonderen Geschmack in Gerichten – trotzdem unterscheiden sie sich deutlich. Ricotta überzeugt mit seiner frischen, leicht körnigen Konsistenz, während Mascarpone vor allem mit seiner cremigen Textur punktet. Erfahre hier, wie sich beide … Weiterlesen